デリバリーするなら「肉と米 ハジメ」

こんなお悩みは
ありませんか?

  • イートインの売上が回復しない

    イートインの売上が回復しない
  • デリバリーのはじめ方が
    わからない

    デリバリーのはじめ方がわからない
  • 自社デリバリーが
    うまくいってない

    自社デリバリーがうまくいってない
  • イートインと両立できるの?

    イートインと両立できるの?
  • 人材不足だけど大丈夫?

    人材不足だけど大丈夫?
  • 導入まで時間がかかるの?

    導入まで時間がかかるの?

その悩み、肉と米 ハジメで
解決できます!

直近10年間の昨年対比売上の推移(パブレストラン、居酒屋部門)

直近10年間の昨年対比売上の推移(パブレストラン、居酒屋部門)

デリバリー(出前)部門の売上推移

デリバリー(出前)部門の売上推移

コロナ後の
ハイブリット経営とは?

コロナ後のハイブリット経営

外食の市場環境は厳しい状況が続いていますが、アフターコロナがやってきても「7割経営」ということが少し言われるようになってきました。コロナが終息しても、2019年の売上と比較してみると「7割」くらいに落ち込むことが予測されているということです。

そこで我々は、一つの施策として「イートイン+デリバリー」のハイブリッド経営をオススメしています。 平均売上500万円だった飲食店の売上がアフターコロナで「7割」、つまり350万円になる、そこにデリバリーで「200万円」積み上げましょう!という思想です。

  • ポイント

    イートインとデリバリーでの勝ち方は違います。デリバリーの勝ち方に適した業態を導入すること

  • ポイント

    イートインとデリバリーのオペレーションを両立できること

  • ポイント

    デリバリーの業態のライフタイムサイクルは非常に早い、3ブランド導入し、常に売れる業態を維持すること

肉と米 ハジメが選ばれる理由

8年以上のレストラン実績と1頭で2kgしか取れない極上の赤身肉使用

ハジメステーキボックス 肉と米 ハジメはリニューアル前から合わせると8年以上歴史があり、様々な肉の部位・産地・調理方法を変えながらブラッシュアップし、今の肉と米 ハジメのメニューが完成されております。

レストランは秋葉原・行徳店に展開しており、両店共食べログ3.4点以上を常にキープしている信頼と実績があるブランドです。
1頭で2kgしか取れない極上の赤身肉をオリジナル柔らか加工を行い、特性つけダレに漬け込み、赤身本来の肉の味を最大限感じて頂くために、ミディアムレアで仕上げております。

簡単調理+スピード提供

最終調理段階の材料が届くため、アルバイトの方のみでも対応可能なシンプルオペレーションで、ロスも出ません。

ユーザーから高評価なので売上が上げやすい!

  • 8年以上のレストラン実績
  • 1頭で2kgしか取れない極上の赤身肉
  • 味にぶれが出にくいシンプルオペレーション

だから軒並み高評価!

肉と米 ハジメと一緒に導入できるブランド

導入実績(店舗)

導入店舗実績

  • 200万円UP!
  • 450万円UP!
  • 300万円UP!

※ 弊社トップ店舗実績による

FAQ

デリバリーにて販売する商品は、イートインでお客様に提供しても大丈夫でしょうか?

A イートインでお客様に提供しても問題ございません。イートイン、その他で販売していただくことで店舗の売上の最大化を目指してもらいたいと思っています。そのためにロイヤリティは月額の固定フィーとしております。

Uber eats以外の登録も可能でしょうか?

A その他のデリバリープラットフォームへの登録も可能です。本部での登録フォローも実施可能です。

PB化などのご相談も可能でしょうか?

A 可能です。

ご質問・お問合せ

肉と米 ハジメの加盟や営業資料について、ご質問などありましたら、下記お問い合わせフォームより、必要事項をご記入のうえ、お問い合わせください。

なお、ご注文、その他のお問い合わせなどは直接店舗へのご連絡をお願いいたします>>>

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肉と米 ハジメ 店舗一覧

東京都

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 秋葉原店 〒101-0021 千代田区外神田6-14-13 信越外神田ビル1F
tel:03-5846-0710
Uber 秋葉原
出前館 秋葉原
肉と米 ハジメ 銀座店 〒104-0061 中央区銀座8-2-1 ニッタビル2-1
tel:03-5537-7795
Uber 銀座
出前館 銀座
menu 銀座
肉と米 ハジメ 浅草店 〒111-0032 台東区浅草2-5-9
tel:03-3845-8250
Uber 浅草
肉と米 ハジメ 赤羽店 〒115-0045 北区赤羽1-23-2 亀屋ビル4F
tel:03-5939-9807
Uber 赤羽
肉と米 ハジメ 北千住店 〒120-0034 足立区千住2-39 TCCビル3F
tel:03-5284-5767
Uber 北千住
肉と米 ハジメ 大井町店 〒140-0004 品川区南品川6-11-27
tel:03-6712-8121
Uber 大井町
肉と米 ハジメ 戸越銀座店 〒142-0051 品川区平塚1-6-17 Uber 戸越銀座
肉と米 ハジメ 蒲田店 〒144-0035 大田区南蒲田2-27-1
tel:03-5710-2989
Uber 蒲田
出前館 蒲田
肉と米 ハジメ 三軒茶屋店 〒154-0002 世田谷区下馬4-3-9 魚鯛ビル1F
tel:080-7201-0956
Uber 三軒茶屋
出前館 三軒茶屋
肉と米 ハジメ 千歳船橋店 〒156-0054 世田谷区桜丘2-25-12 雨宮ビル2F
tel:03-5799-7444
Uber 千歳船橋
肉と米 ハジメ 新宿店 〒160-0022 新宿区新宿2‐14‐6 第一早川屋ビル101
tel:080‐7995‐4008
Uber 新宿

神奈川県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 川崎店 〒210-0007 川崎市川崎区駅前本町7 川崎モアーズ7F
tel:044-223-7299
Uber 川崎
出前館 川崎
肉と米 ハジメ 平間店 〒211-0014 川崎市中原区田尻町58
tel:044-742-8006
Uber 平間
肉と米 ハジメ 梶ヶ谷店 〒213-0013 川崎市高津区末長1-45-10 第三ヒルトップ 梶ヶ谷1F
tel:044-789-5670
Uber 梶ヶ谷

千葉県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 稲毛店 〒263-0051 千葉市稲毛区園生町235-1 丸新ビル1F 6号
tel:080-7164-8027
Uber 稲毛
出前館 稲毛
肉と米 ハジメ 行徳店 〒272-0133 市川市行徳駅前2-22-13 クレードルハイツ1F Uber 行徳

茨城県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ つくば店 〒305-0005 つくば市天久保1-10-1
tel:029-879-5040
Uber つくば

埼玉県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 西川口店 〒332-0034 川口市並木3-14-16
tel:048‐420-9332
Uber 西川口
出前館 西川口

愛知県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 名古屋丸の内店 〒460-0002 名古屋市中区丸の内1-2-31
tel:090-5104-6605
Uber 名古屋丸の内
肉と米 ハジメ 金山店 〒460-0022 名古屋市中区金山3-13-25
tel:052‐746‐9123
Uber 金山
肉と米 ハジメ 名古屋川原通店 〒466-0853 名古屋市昭和区川原通1-15 サンライズマンション1F
tel:052-761-3787
Uber 名古屋川原通

大阪府

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 心斎橋店 〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-10-12 サンハイム心斎橋101
tel:070-2240-5815
Uber 心斎橋
出前館 心斎橋
肉と米 ハジメ 富田店 〒569-0814 高槻市富田町1-12-3 みなとビル4F
tel:072-697-6320
Uber 富田
出前館 富田
肉と米 ハジメ 藤井寺店 〒583-0027 藤井寺市岡1-2-34
tel:072-959-8185
Uber 藤井寺
出前館 藤井寺

兵庫県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 新長田店 〒653-0038 神戸市長田区若松町3-1-2
tel:078-798-5588
Uber 新長田
出前館 新長田
肉と米 ハジメ 六甲道店 〒657-0038 神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル2F
tel:078-262-1933
Uber 六甲道
肉と米 ハジメ 太子店 〒671-1522 揖保郡太子町矢田部317-5
tel:079-275-1500
Uber 太子

福岡県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 小倉店 〒802-0071 北九州市小倉北区黄金1-10-18
tel:070-9093-1151
Uber 小倉
肉と米 ハジメ 福岡薬院店 〒810-0014 福岡市中央区平尾1-2-13-106
tel:092-533-0039
Uber 福岡薬院

直営店舗

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Uber業態

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