デリバリーするなら「肉と米 ハジメ」

コロナ禍でこんなお悩みは
ございませんか?

  • コロナの影響で売上が
    激減した

    コロナの影響で売上が激減した
  • 緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の影響でイートインの営業ができない

    コロナの影響で売上が激減した
  • デリバリーに興味はあるが
    やり方がよくわからない

    コロナの影響で売上が激減した
  • デリバリーサービスの登録に
    時間がかかるとよく聞く

    コロナの影響で売上が激減した
  • イートインとのオペレーションの
    両立が難しそう

    コロナの影響で売上が激減した
  • 従業員の雇用は守りたい

    コロナの影響で売上が激減した

その悩み、肉と米 ハジメで
解決できます!

直近10年間の昨年対比売上の推移(パブレストラン、居酒屋部門)

直近10年間の昨年対比売上の推移(パブレストラン、居酒屋部門)

デリバリー(出前)部門の売上推移

デリバリー(出前)部門の売上推移

コロナ後の
ハイブリット経営とは?

コロナ後のハイブリット経営

外食の市場環境は厳しい状況が続いていますが、アフターコロナがやってきても「7割経営」ということが少し言われるようになってきました。コロナが終息しても、2019年の売上と比較してみると「7割」くらいに落ち込むことが予測されているということです。

そこで我々は、一つの施策として「イートイン+デリバリー」のハイブリッド経営をオススメしています。 平均売上500万円だった飲食店の売上がアフターコロナで「7割」、つまり350万円になる、そこにデリバリーで「200万円」積み上げましょう!という思想です。

  • ポイント

    イートインとデリバリーでの勝ち方は違います。デリバリーの勝ち方に適した業態を導入すること

  • ポイント

    イートインとデリバリーのオペレーションを両立できること

  • ポイント

    デリバリーの業態のライフタイムサイクルは非常に早い、3ブランド導入し、常に売れる業態を維持すること

肉と米 ハジメが選ばれる理由

8年以上のレストラン実績と1頭で2kgしか取れない極上の赤身肉使用

ハジメステーキボックス 肉と米 ハジメはリニューアル前から合わせると8年以上歴史があり、様々な肉の部位・産地・調理方法を変えながらブラッシュアップし、今の肉と米 ハジメのメニューが完成されております。

レストランは秋葉原・行徳店に展開しており、両店共食べログ3.4点以上を常にキープしている信頼と実績があるブランドです。
1頭で2kgしか取れない極上の赤身肉をオリジナル柔らか加工を行い、特性つけダレに漬け込み、赤身本来の肉の味を最大限感じて頂くために、ミディアムレアで仕上げております。

簡単調理+スピード提供

最終調理段階の材料が届くため、アルバイトの方のみでも対応可能なシンプルオペレーションで、ロスも出ません。

ユーザーから高評価なので売上が上げやすい!

  • 8年以上のレストラン実績
  • 1頭で2kgしか取れない極上の赤身肉
  • 味にぶれが出にくいシンプルオペレーション

だから軒並み高評価!

肉と米 ハジメと一緒に導入できるブランド

導入実績(店舗)

導入店舗実績

  • 200万円UP!
  • 450万円UP!
  • 300万円UP!

※ 弊社トップ店舗実績による

FAQ

デリバリーにて販売する商品は、イートインでお客様に提供しても大丈夫でしょうか?

A イートインでお客様に提供しても問題ございません。イートイン、その他で販売していただくことで店舗の売上の最大化を目指してもらいたいと思っています。そのためにロイヤリティは月額の固定フィーとしております。

Uber eats以外の登録も可能でしょうか?

A その他のデリバリープラットフォームへの登録も可能です。本部での登録フォローも実施可能です。

PB化などのご相談も可能でしょうか?

A 可能です。

ご質問・お問合せ

肉と米 ハジメの加盟や営業資料について、ご質問などありましたら、下記お問い合わせフォームより、必要事項をご記入のうえ、お問い合わせください。

なお、ご注文、その他のお問い合わせなどは直接店舗へのご連絡をお願いいたします>>>

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肉と米 ハジメ 店舗一覧

東京都

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 秋葉原店 〒101-0021 千代田区外神田6-14-13 信越外神田ビル1F
tel:03-5846-0710
Uber 秋葉原
出前館 秋葉原
肉と米 ハジメ 銀座店 〒104-0061 中央区銀座8-2-1 ニッタビル2-1
tel:03-5537-7795
Uber 銀座
出前館 銀座
menu 銀座
肉と米 ハジメ 浅草店 〒111-0032 台東区浅草2-5-9
tel:03-3845-8250
Uber 浅草
肉と米 ハジメ 赤羽店 〒115-0045 北区赤羽1-23-2 亀屋ビル4F
tel:03-5939-9807
Uber 赤羽
肉と米 ハジメ 北千住店 【NEW OPEN!】
〒120-0034 足立区千住2-39 TCCビル3F
tel:03-5284-5767
Uber 北千住
肉と米 ハジメ 竹ノ塚店 【NEW OPEN!】
〒121-0813 足立区竹ノ塚2-8-26 MK竹ノ塚ビル1F
tel:03-5851-9899
Uber 竹ノ塚
肉と米 ハジメ 新小岩店 〒124-0024 葛飾区新小岩1-26-18 1F
tel:090-8103-3310
Uber 新小岩
出前館 新小岩
肉と米 ハジメ 金町店 【NEW OPEN!】
〒125-0041 葛飾区東金町1-11-4
tel:03-6822-7880
Uber 金町
出前館 金町
肉と米 ハジメ 大井町店 〒140-0004 品川区南品川6-11-27
tel:03-6712-8121
Uber 大井町
肉と米 ハジメ 戸越銀座店 〒142-0051 品川区平塚1-6-17 Uber 戸越銀座
肉と米 ハジメ 蒲田店 〒144-0035 大田区南蒲田2-27-1
tel:03-5710-2989
Uber 蒲田
出前館 蒲田
肉と米 ハジメ 自由が丘店 〒152-0034 目黒区緑が丘3-2-1
tel:03-6421-2966
Uber 自由が丘
肉と米 ハジメ 三軒茶屋店 〒154-0002 世田谷区下馬4-3-9 魚鯛ビル1F
tel:080-7201-0956
Uber 三軒茶屋
出前館 三軒茶屋
肉と米 ハジメ 曙橋店 〒160-0001 新宿区片町6-10 マンションVIP四谷102
tel:03-6457-7699
Uber 曙橋
肉と米 ハジメ 西荻窪店 〒167-0035 杉並区今川3-22-14 B区画
tel:080-7553-1984
Uber 西荻窪
出前館 西荻窪
肉と米 ハジメ 東府中店 〒183-0016 府中市八幡町3-6-3 スノーハイツ203
tel:070-3303-1019
Uber 東府中
肉と米 ハジメ 田無店 〒188-0012 西東京市南町4-4-2 プリンスプラザ田無1F
tel:042-452-9285
Uber 田無

北海道

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 札幌店 〒003-0025 札幌市白石区本郷通2丁目北5-19
tel:011-850-9981
Uber 札幌
出前館 札幌
肉と米 ハジメ 江別店 〒069-0834 江別市文京台東町1-8 R4TM文京台2F
tel:011-807-9122
Uber 江別
出前館 江別
Wolt 江別
肉と米 ハジメ 旭川店 〒070-0033 旭川市3条通り5-634-1
tel:0166-76-5880
Uber 旭川
出前館 旭川

神奈川県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 川崎店 〒210-0007 川崎市川崎区駅前本町7 川崎モアーズ7F
tel:044-223-7299
Uber 川崎
出前館 川崎
肉と米 ハジメ 梶ヶ谷店 【NEW OPEN!】
〒213-0013 川崎市高津区末長1-24-34 トルース梶が谷103
tel:044-572-2614
Uber 梶ヶ谷
肉と米 ハジメ 鴨居店 〒226-0003 横浜市緑区鴨居4₋1₋9 明実ビル1F
tel:045₋530-0414
Uber 鴨居
出前館 鴨居
肉と米 ハジメ 大船店 〒247-0056 鎌倉市大船1-20-18 湘南第三ビル2F
tel:0467-38-7617
Uber 大船
肉と米 ハジメ 相模原駅前店 〒252-0231 相模原市中央区相模原4-2-21 武田ビル2F
tel:042-750-2007
Uber 相模原駅前

千葉県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 稲毛店 〒263-0051 千葉市稲毛区園生町235-1 丸新ビル1F 6号
tel:080-7164-8027
Uber 稲毛
出前館 稲毛
肉と米 ハジメ 行徳店 〒272-0133 市川市行徳駅前2-22-13 クレードルハイツ1F Uber 行徳

茨城県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ つくば店 〒305-0005 つくば市天久保1-10-1
tel:029-879-5040
Uber つくば

埼玉県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 与野店 〒330-0072 さいたま市浦和区領家7-17-14 浦和領家コーポ D102
tel:048-832-1128
Uber 与野
出前館 与野
肉と米 ハジメ 西川口店 〒332-0034 川口市並木3-14-16
tel:048‐420-9332
Uber 西川口
出前館 西川口
肉と米 ハジメ 籠原店 〒360-0846 熊谷市拾六間763-1 フェスティバルガーデン籠原内
tel:048-598-6146
Uber 籠原
出前館 籠原

愛知県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ ナゴヤドーム前矢田 〒461-0048 名古屋市東区矢田南4-102-3 イオンモールナゴヤドーム前2F
tel:052-799-6868
Uber ナゴヤドーム前矢田
出前館 ナゴヤドーム前矢田
肉と米 ハジメ 東海店 〒476-0002 東海市名和町向田1-1
tel:052-689-0029
Uber 東海
肉と米 ハジメ 北名古屋店 〒481-0038 北名古屋市徳重米野40
tel:0568-24-0707
Uber 北名古屋
出前館 北名古屋

岐阜県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 岐阜駅前店 〒500-8175 岐阜市長住町1-15-2 GIFU長住ビル1F
tel:058-201-2777
Uber 岐阜駅前
出前館 岐阜駅前

大阪府

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 天満店 〒530-0035 大阪市北区同心1-9-8 DSハイツ同心3F
tel:06-7635-9860
Uber 天満
出前館 天満
肉と米 ハジメ 心斎橋店 〒542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-10-12 サンハイム心斎橋101
tel:070-2240-5815
Uber 心斎橋
出前館 心斎橋
肉と米 ハジメ 富田店 〒569-0814 高槻市富田町1-12-3 みなとビル4F
tel:072-697-6320
Uber 富田
出前館 富田
肉と米 ハジメ 藤井寺店 〒583-0027 藤井寺市岡1-2-34
tel:072-959-8185
Uber 藤井寺
出前館 藤井寺
肉と米 ハジメ 北野田店 〒599-8123 堺市東区北野田555-14
tel:080-9742-5005
Uber 北野田

兵庫県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 新長田店 〒653-0038 神戸市長田区若松町3-1-2
tel:078-798-5588
Uber 新長田
出前館 新長田
肉と米 ハジメ 六甲道店 〒657-0038 神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル2F
tel:078-262-1933
Uber 六甲道
肉と米 ハジメ 太子店 【NEW OPEN!】
〒671-1522 揖保郡太子町矢田部317-5
tel:079-275-1500
Uber 太子

広島県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 広島安佐南店 〒731-0113 広島市安佐南区西原2-28-16
tel:082-871-6177
Uber 広島安佐南
出前館 広島安佐南
肉と米 ハジメ 東広島西条店 【NEW OPEN!】
〒739-0006 東広島市西条上市町10-30 大坪スクエア1F
tel:082-401-1985
Uber 東広島西条
出前館 東広島西条

福岡県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 小倉店 【NEW OPEN!】
〒802-0071 北九州市小倉北区黄金1-10-18
Uber 小倉
出前館 小倉
肉と米 ハジメ 福岡薬院店 〒810-0014 福岡市中央区平尾1-2-13-106
tel:092-533-0039
Uber 福岡薬院

鹿児島県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 鹿児島店 〒890-0054 鹿児島市荒田2-63-4

石川県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 金沢駅前店 〒920-0852 金沢市此花町4-13 中田料理学園2F
tel:080-3741-5100
Uber 金沢駅前
出前館 金沢駅前
肉と米 ハジメ 金沢平和町店 〒921-8105 金沢市平和町2-13-10 パークサイド平和台002
tel:076-227-8075
Uber 金沢平和町

宮城県

店舗 住所 ご注文
肉と米 ハジメ 仙台中田店 【NEW OPEN!】
〒981-1103 仙台市太白区中田字杉の下11-2
tel:022-306-3033
Uber 仙台中田
出前館 仙台中田
肉と米 ハジメ 石巻店 【NEW OPEN!】
〒986-0812 石巻市東中里2-9-11
tel:0225-92-5543
Uber 石巻
出前館 石巻

直営店舗

直営店舗

Uber業態

Uber業態